Qu'est-ce que le sélénium ? Quels sont les avantages du sélénium ?
En général, la quantité de sélénium dans le sol détermine la teneur en sélénium des plantes et des animaux.
Qu'est-ce que le sélénium ?
Le sélénium est un minéral naturellement présent dans le sol et un nutriment vital pour l'homme. Le sélénium, minéral essentiel pour l'organisme, joue un rôle important dans divers processus biologiques. En général, la quantité de sélénium dans le sol détermine la teneur en sélénium des plantes et des animaux. Par conséquent, l'homme obtient généralement le sélénium par le biais de l'alimentation.
Que fait le sélénium ?
Le sélénium a des propriétés antioxydantes et peut réduire les dommages cellulaires en combattant les radicaux libres dans l'organisme. Il est également essentiel à la production et au métabolisme des hormones thyroïdiennes. Il est impliqué dans un certain nombre de processus biologiques tels que le soutien des fonctions du système immunitaire, la régulation de la synthèse de l'ADN, la prolifération cellulaire et l'expression des gènes.
Quels sont les avantages du sélénium ?
Le sélénium présente de nombreux avantages. Il soutient notamment les fonctions du système immunitaire, préserve la santé de la thyroïde, exerce une activité antioxydante et réduit les dommages cellulaires. Il existe également des preuves que le sélénium a des effets protecteurs contre le cancer, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Qu'est-ce qu'une carence en sélénium ?
On parle de carence en sélénium lorsque l'apport en sélénium dans l'organisme est insuffisant. La carence en sélénium peut se développer pour des raisons telles qu'un apport insuffisant de sélénium par l'alimentation ou des sols pauvres en sélénium dans les régions concernées.
Quels sont les symptômes d'une carence en sélénium ?
Les symptômes d'une carence en sélénium peuvent être les suivants : faiblesse, fatigue, douleurs musculaires, perte de cheveux, affaiblissement du système immunitaire, problèmes thyroïdiens et diminution des fonctions cognitives.
Quelles sont les maladies observées en cas de carence en sélénium ?
Une carence en sélénium peut contribuer à un certain nombre de problèmes de santé tels que les maladies thyroïdiennes, les troubles du système immunitaire et les maladies cardiovasculaires. En outre, une carence en sélénium peut augmenter le risque de maladies graves telles que la maladie de Keshan et la maladie de Kashin-Beck.
Qu'est-ce que le sélénium ? Quels sont les aliments contenant du sélénium ?
Le sélénium est naturellement présent dans certains aliments. Parmi les aliments contenant du sélénium figurent les noix du Brésil, le poisson, les fruits de mer, la viande, le poulet, les œufs, les céréales complètes, le sel de sélénium et certains légumes. Il est important de consommer régulièrement une variété d'aliments contenant du sélénium pour assurer l'équilibre nutritionnel.