كيفية صنع شاي أوراق الزيتون وفوائده 2024
تشتهر شجرة الزيتون بطول عمرها ومقاومتها للجفاف. بالإضافة إلى الزيتون، ثمرة شجرة الزيتون، تُستخدم أوراقها أيضًا لأغراض مختلفة في الطب التقليدي وفي المطبخ.
ما هي أوراق الزيتون؟
شجرة الزيتون (Olea europaea) هي شجرة تُزرع على نطاق واسع في حوض البحر الأبيض المتوسط، حيث تنمو ثمارها الثمينة وهي الزيتون. أوراق الزيتون هي أوراق هذه الشجرة وهي مادة نباتية تستخدم على نطاق واسع في الطب التقليدي. يمكن أن تكون أوراق الزيتون بأشكال وأحجام مختلفة حسب المنطقة وتنوع شجرة الزيتون التي تنمو فيها. وغالباً ما تُستخدم أوراق الزيتون بعدة طرق لفوائدها الصحية، وأبرزها تخميرها واستهلاكها كشاي أوراق الزيتون.
ما هي فوائد شاي أوراق الزيتون؟ ما فوائده؟
شاي أوراق الزيتون هو مشروب تقليدي يُستخدم للصحة في منطقة البحر الأبيض المتوسط منذ آلاف السنين. يحتوي شاي أوراق الزيتون على عدد من المكونات النشطة بيولوجيًا مثل مضادات الأكسدة والبوليفينول والفلافونويدات والأوليوروبين. ويُعتقد أن لهذه المكونات فوائد صحية مختلفة. تشمل الفوائد المحتملة لشاي أوراق الزيتون تأثيرات مثل خفض ضغط الدم والتحكم في الكوليسترول ودعم التأثيرات المضادة للالتهابات وتوفير نشاط مضاد للأكسدة وتقوية جهاز المناعة ومكافحة مرض السكري.
كيفية تحضير شاي أوراق الزيتون؟
تحضير شاي أوراق الزيتون بسيط للغاية. كل ما تحتاجه هو أوراق الزيتون المجففة والماء المغلي. ضع بعض أوراق الزيتون المجففة في إبريق أو كوب شاي واسكب الماء المغلي فوقها. ثم انتظر من 5 إلى 10 دقائق حتى تنقع. في نهاية الوقت، يمكنك تصفية الشاي أو إزالة الأوراق. اختياريًا، يمكنك تحليته بإضافة شريحة الليمون أو العسل.
هل يعمل شاي أوراق الزيتون على التخسيس؟
هناك بعض الادعاءات بأن شاي أوراق الزيتون يمكن أن يساعد في التخسيس. وذلك لأن الشاي يحتوي على بعض المكونات التي يُعتقد أنها تزيد من حرق الدهون عن طريق زيادة التمثيل الغذائي وتقليل الشهية. ومع ذلك، ليس من الصحيح القول بأن شاي أوراق الزيتون وحده سيوفر فقدان الوزن بشكل إعجازي. عند تناوله مع نظام غذائي متوازن وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، يمكن اعتبار شاي أوراق الزيتون يساهم في التحكم في الوزن.
من الذي لا يجب أن يستهلك شاي أوراق الزيتون؟
بشكل عام، شاي أوراق الزيتون آمن تمامًا للصحة ويمكن أن يستهلكه الكثير من الناس. ومع ذلك، يوصى بعدم تناوله في بعض الحالات. على وجه الخصوص، يجب على النساء الحوامل والأمهات المرضعات والأطفال والأفراد الذين يعانون من حالات صحية خطيرة (على سبيل المثال، أولئك الذين يعانون من اضطرابات تخثر الدم أو انخفاض ضغط الدم) استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل تناول شاي أوراق الزيتون.
ما هي الآثار الجانبية لشاي أوراق الزيتون؟
بشكل عام لا توجد آثار جانبية خطيرة مرتبطة بتناول شاي أوراق الزيتون. ومع ذلك، قد يعاني بعض الأشخاص من الحساسية أو ردود الفعل التحسسية. عند تناوله بكميات زائدة، قد تحدث آثار جانبية خفيفة مثل الغثيان أو عدم الراحة في الجهاز الهضمي. ولذلك، من المهم التوقف عن تناول الشاي واستشارة أخصائي الرعاية الصحية في حالة حدوث أي آثار جانبية.